100 organiques ail noir fermenté naturel Allicin

Ail noir naturel noir organique de haute qualité Allicin de l'ail 100%

Description

L'ail noir est un type d'ail âgé dont le brunissement est imputable à la réaction maillard plutôt que la caramélisation, d'abord utilisé comme ingrédient de nourriture en cuisine asiatique. Il est fait en chauffant les ampoules entières de l'ail (alium sativum) au cours de plusieurs semaines, un processus qui a comme conséquence les clous de girofle noirs.

L'ail noir est obtenu à partir de l'ail frais (alium sativum L.) qui a été fermenté pendant une période à température élevée commandée (60-90°C) sous humidité élevé commandé (80-90%). En comparaison avec l'ail frais, l'ail noir ne libère pas une saveur offensive forte dû au contenu réduit de l'allicin. La bioactivité augmentée de l'ail noir comparée à celle de l'ail frais est attribuée à ses changements des propriétés physico-chimiques. Des études au sujet des résultats fondamentaux de l'ail noir, tels que sa production, bioactivité, et applications, ont été ainsi entreprises. Plusieurs types de produits noirs d'ail sont également disponibles sur le marché avec un volume de vente juste.

L'allicin a contenu en ail noir a un effet antibactérien de large-spectre, et il exerce un effet tuant sur des douzaines de virus épidémiques et d'un grand choix de micro-organismes pathogènes. L'ingrédient bactéricide principal est allicin, et il y a également un liquide huileux blanc « sulfure de propylène » [(CH2CH2 H2) 2S]. Cet allicin peut tuer le bacille typhoïde, le bacille de dysenterie, le virus de la grippe, etc. immédiatement même si dilué 100 000 fois. Les substances, les extraits et l'allicin volatils de l'ail noir exercent des effets inhibiteurs ou tuants évidents sur de diverses bactéries pathogènes dans le tube à essai. Ces composés contenant du soufre exercent également un effet inhibiteur et tuant fort sur des champignons de détérioration, et leur force est équivalente ou même plus forte que l'acide benzoïque d'agents de conservation chimiques et l'acide sorbique, et est l'effet antibactérien le plus fort trouvé aux usines naturelles. La capacité bactéricide est 10 fois qui de la pénicilline.

Application

1. Anémie, carence en fer, et insuffisance de calcium.
2. les maladies cardio-vasculaires et cérébrovasculaires.
3, cirrhose, hépatite, index de foie est trop haut, cancer de foie.
4. Cancer.
5. maladie d'Alzheimer, maladie de Parkinson, etc.
6. course, course d'oreille, etc.
7. insuffisance de rein, de constitution faible, de fatigue facile, et de maladie mentale